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內門辦桌筵席團，內門的辦桌很實在【年菜預購】，【結婚喜慶】【廟會辦桌】

【尾牙餐會】 高雄辦桌推薦總鋪師【總舖師】預訂

台灣人結婚宴客會包紅包禮金祝福新人，辦桌好處就是符合國民收入包紅包

辦餐廳是方便，不過紅包禮金大約在3600，台灣多數人收入才1.8萬~2.5萬

負擔較多

辦桌外燴紅包禮金大約在1800~2000就能收支平衡，較能符合多數的親朋好

友，這也是替親朋好友考量的一種美德

內門發揚辦桌外燴多數鄉民首推是內門薛姓總鋪師家族辦桌發展最為廣大，薛家族現

在也開花散葉朝更精細分工分支發展，較為明顯就是【四合一，良緣辦桌團，六合一】

比較廣

辦桌的薛家族口味上的確做到一脈傳承，兄弟料理口味一致深獲廣大消費者信賴跟支

持，很多外縣市特別指定薛家族的辦桌團服務，台南方面則由阿勇師，這些熱門喜宴

辦桌都是熱門選，很多日期甚至已經預約推掉無法再接單

由於都市發展人口密集有人選擇餐廳，辦桌雖然受到結婚人口遽降，不過卻也維持ㄧ

定市場，同價位相比辦桌食材新鮮高檔，移動性以及場地都是辦桌優勢，辦桌也讓外

國人驚訝這麼多器具如何發展出來

採訪編輯:阿呆呆